Produktgruppe 07 / 10
Fisch und Meeresfrüchte
Frischer und tiefgefrorener Fisch, Filets und Fischkonserven; in der Kühlkette.
Bei Fisch und Meeresfrüchten wird Frische in Stunden gemessen. Für frischen Fisch werden Luft- und Straßentransport bevorzugt, für Tiefkühlware der Kühlcontainer.
Von Aquakulturprodukten wie Wolfsbarsch und Dorade bis zu tiefgefrorenen Filets und Konserven versenden wir die Ware mit Dokumenten, die den Gesundheitsvorschriften des Bestimmungslandes entsprechen.
Produkte, die wir handeln
- Wolfsbarsch und Dorade
- Forelle und Lachs
- Sardellen, Sardinen und Makrelen
- Tiefgefrorene Fischfilets
- Garnelen und Krebstiere
- Thunfisch- und Sardinenkonserven
- Fischöl
HS-Code
0302 | Fische, frisch oder gekühlt |
|---|---|
0303 | Fische, gefroren |
0304 | Fischfilets |
0306 | Krebstiere |
1604 | Fische, zubereitet oder haltbar gemacht |
1504 | Fette und Öle von Fischen |
Die HS-Codes dienen als Orientierung auf Positionsebene; die verbindliche Einreihung erfolgt anhand der Produktspezifikation.
Verpackung und Transport
- Styroporbox mit Eis (frisch)
- Kartons, IQF- und Blockgefrierung
- Kühlcontainer bei -18 °C und kälter
- Konserven in Kartons und auf Paletten
Dokumente
- Veterinärzeugnis
- Fangbescheinigung (falls erforderlich)
- Ursprungszeugnis
- Analysenbericht
- Temperaturaufzeichnung
Worauf wir beim Einkauf achten
- 01Fang- oder Erntedatum
- 02Glasuranteil und Nettogewicht
- 03Transporttemperatur
- 04Schwermetall- und Histaminwerte
